China Jasmin Tee

Die Grundlage für diese chinesische Spezialität ist ein halbfermentierter Tee, dem während der Trocknungszeit frische Jasminblüten zugesetzt werden. Die Blüten werden später zum Teil wieder ausgesiebt .Diese klassische Form der Aromatisierung existiert in China bereits seit etwa 1000 Jahren .Der Jasmin-Tee ist praktisch das Nationalgetränk der Chinesen und wird zu jeder Tageszeit und Gelegenheit genossen. Die Tasse ist von heller, leicht gelblicher Farbe und verströmt einen intensiven Jasminduft.

Zutaten: halbfermentierter Tee, Jasminblüten