Er erlernte sein Handwerk an Barcelonas renommierter Konditoren-Schmiede “Escola de Patisseria” und hat dann sieben Jahre in Ferran Adrias legendärem Restaurant “El Bulli” für den letzten Gang der Menüfolge gesorgt.
Virtuose Kompositionen, avantgardistisch in der Rezeptur und puristisch im Aussehen – das sind seine Kunstwerke, die sich durch ihre Originalität besonders als kleine Geschenke eignen.
Sie können diese äußerst geschmackvollen Schokoladekunstwerke im MAYR'S Tee & Design bestaunen und selbstverständlich erwerben. Sie werden begeistert sein.
